Les coopératives

  • Amatik : transforme et commercialise des agneaux.
  • undefinedAxuria : transforme et commercialise vaches, veaux et agneaux.
  • undefinedAzkorria : une fromagerie artisanale basée à Musculdy
  • CAOSO : la Coopérative Agricole Ovine du Sud-Ouest, basée à Idaux-Mendy.