Les filières de qualité

  •  Le fromage de brebis avec l' undefinedAOP Ossau-Iraty

  • undefinedL'agneau de lait des Pyrénées : avec 2 signes officiels de qualité, le label rouge et l'IGP.

  • undefinedIDOKI : L'association des producteurs fermiers du Pays basque autour d'une démarche collective.

  • etundefined la marque Herriko, regroupant agriculteurs et transformateurs du Pays basque, autour de la filière blé/farine/pain et la filière viande bovine.

http://www.ossau-iraty.fr/decouvrir-l-ossau-iraty