Participez au financement de la coopérative de fromages fermiers Etxe Gazna : avant le 30 septembre

La coopérative Etxe Gazna, située à Sauguis en Soule, lance un financement participatif pour concrétiser un projet de
modernisation de sa cave collective d’affinage. La coopérative compte 80 fermes adhérentes avec des troupeaux de brebis
de races locales. Les fromages fabriqués à la ferme sont apportés à la coopérative où ils passeront plusieurs mois pour y être affinés.

La coopérative Etxe Gazna offre un outil collectif structurant pour le territoire, en jouant un véritable rôle de pépinière pour
les jeunes qui s’installent, en répondant aux problèmes de main d’œuvre sur les fermes et de maintien d’un savoir-faire local,
en encourageant la production de fromage de montagne. Elle a besoin aujourd’hui de moderniser le bâtiment actuel pour améliorer
les conditions de travail et pérenniser l’activité comme pour développer de nouveaux services.

Appel aux généreux donateurs en cliquant sur https://www.zeste.coop/fr/decouvrez-les-projets/detail/cooperative-etxe-gazna

06.09.2018
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