L'Abattoir intercommunal

L'Abattoir public du pays de Soule est devenu intercommunal depuis fin 2009 pour mieux accompagner la filière agricole locale. La gestion de la régie a donc été confiée à la Communauté de communes de Soule.

Afin de permettre aux éleveurs locaux de développer la vente directe - mode de commercialisation plus valorisant - l’abattoir a bénéficié d’une extension de ses locaux, permettant ainsi d’améliorer la productivité de l’outil de transformation et de doubler sa capacité de découpe.

Achevé en septembre 2010, ce projet à la dimension économique territoriale exemplaire a bénéficié d'un financement à 40% du FEADER, du Conseil régional d'Aquitaine et du Conseil général des Pyrénées-Atlantiques.

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